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Actividad: Elaboración de auditoría ambiental a centro holístico Akalkí para la certificación ambiental que ofrece y distingue la Procuraduría de Protección al Ambiente por cumplimiento de las normas ambientales.
Lugar y fecha: Hotel Akalkí / Bacalar 11 de diciembre 2020
Objetivo: Promover la adopción e implementación de prácticas de Responsabilidad Social en la región.
Valor agregado: Aumento y mejora de la reputación del hotel. Ajustes y mejoras en los procesos, procedimientos. Instalación y estandarización de sistemas de autogestión
Problemática que atiende: Incumplimiento de normas legales, contaminación por desechos, impacto ambiental y aguas residuales.
Beneficiados directos: Huéspedes, Potenciales Huéspedes, Colaboradores y sus familias, comunidad aledaña
ODS: 11, 12, 13
Aliados: Procuraduría de Protección Ambiental, Secretaría de Ecología y Medio Ambiente, Consejo Biorregional
Más info: La Jornada Maya
Certificación de Responsabilidad Social Hotel Akalkí (Bacalar)
La gestión hotelera es una de las ofertas comerciales que más provecho pueden sacar de la sostenibilidad, pero al mismo de las que más compromiso requieren. Es en esta industria una de las que más criterios de normatividad ambiental y responsabilidad social se le aplican.
Centro Holístico Akalkí es uno de los hoteles líderes -no solo comercialmente hablando, sino también de sostenibilidad- en Bacalar, uno de los destinos predilectos en México y el mundo.
Akalkí, además de contar con su propia planta de tratamiento, lleva a cabo prácticas de bioconstrucción, tiene su propio centro de compostaje y huerto por lo que sus residuos generados son tratados al interior del predio, de igual forma tiene todas las autorizaciones y concesiones en materia de impacto ambiental y extracción de agua, el desarrollo del personal está a cargo de programas comunitarios y sociales implementados desde la dirección general, entre otras virtudes.
Este centro turístico y holístico es sin lugar a dudas un ejemplo regional e internacional de responsabilidad social y sostenibilidad.
En compañía de Efraín Villanueva, Secretario de Medioambiente de Quintana Roo y Miguel Nadal, Procurador de Protección al Ambiente de la entidad, hicimos entrega del #CertificadoVerde como resultado de la Auditoría Ambiental que realizamos en #Eukariota, destacar que es el primer hotel al sur de Quintana Roo en obtener el Distintivo.
El estándar utilizado fue el de cumplimiento de la normativa ambiental, particularmente Akalkí cumple con los siguientes aspectos:
– Emisiones a la atmósfera y eficiencia energética
No utiliza calderas ni quema gas Lp
No utiliza aires acondicionados
Cuenta con paneles para calentar agua
Utiliza iluminación LED
– Manejo de residuos sólidos 
Cuenta con sistemas de separación en las áreas generadores
Cuenta con su propio centro de acopio
Cuenta con su propio centro de compostaje y huerto
El personal está capacitado
Registró su plan de manejo de residuos ante la SEMA
– Extracción, manejo y descarga de agua
Cuenta con título de concesión registrado en CONAGUA
Extrae por medio de ósmosis
Cuenta con su propia planta de tratamiento
Reutiliza el agua tratada en sistemas de riego
– Impacto ambiental 
Presentó MIA ante SEMARNAT
La modificación irreversible ha sido en porcentajes inferiores a la normativa
Ha implementado programas de reforestación de manglar y cumplido con las medidas de mitigación
Cuenta con pasos de fauna en las habitaciones
– Riesgo ambiental y protección civil 
No realiza actividades riesgosas ni altamente riesgosas
Cuenta con anuencia municipal
Cuenta con los distintos planes de contingencia
Cuenta con los uniformes y equipos para incendios y contingencias
– Programa de Responsabilidad Social 
Lleva a cabo acciones con la comunidad aledaña
Es miembro del Comité de Residuos de Bacalar
Participa en las diferentes actividades sociales del municipio
Promueve la RSE y sostenibilidad en la región
Organiza foros, talleres y congresos de buenas prácticas
– Cumplimientos varios 
Sus amenidades son hechas con ingredientes orgánicos y eco amigables
Capacita constantemente al personal
Cosecha sus alimentos
